Nous avons inauguré ce vendredi 6 juillet, l’extension du Pôle Hôtellerie en présence la vice-présidente de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Mme Stéphanie Pernod-Baudon.
Les locaux de 600m² se composent d’une cuisine pédagogique, une légumerie, une poissonnerie, un laboratoire de pâtisserie, une salle de démonstration culinaire connectée et de vestiaires.
Ce tout nouveau bâtiment sera opérationnel dès la rentrée prochaine, le 3 septembre, pour les apprentis cuisiniers, serveurs et pâtissiers.
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