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CAP Commercialisation et services en Hotel-cafe-restaurant

Les objectifs de la formation Le titulaire du C.A.P. Commercialisation et Services en Hôtel-Café- Restaurant sera capable d’accueillir les clients, les conseiller, y compris en langue étrangère. Il devra réaliser des prestations de services en Hôtel, café-brasserie, restaurant et mettra en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité. Il contribuera à la commercialisation des prestations. Il [...]

BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client

Les objectifs de la formation Le titulaire du BTS NDRC est un commercial généraliste, capable d’exercer dans tous les secteurs d’activités et dans tout type d’organisation, avec tout type de clientèle (B to B, B to C, B to G), quelle que soit la forme de la relation client (en présentiel, à distance, e-relation) et [...]

Inauguration de l’extension du pôle hôtellerie

Nous avons inauguré ce vendredi 6 juillet, l’extension du Pôle Hôtellerie en présence la vice-présidente de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Mme Stéphanie Pernod-Baudon. Les locaux de 600m² se composent d’une cuisine pédagogique, une légumerie, une poissonnerie, un laboratoire de pâtisserie, une salle de démonstration culinaire connectée et de vestiaires. Ce tout nouveau bâtiment sera opérationnel dès [...]

Il n’est pas trop tard pour s’inscrire !

Les apprentis de 2ème année ou de Terminale sont de retour à I.F.I. depuis lundi, mais les 1ère année ne feront leur rentrée qu’à la fin du mois, voire la première semaine d’octobre. Il n’est donc pas trop tard pour s’inscrire, bien au contraire. Nous disposons d’un certain nombre d’offres d’apprentissage qui ne sont pas [...]

BP préparateur en pharmacie

Le préparateur(trice) en pharmacie participera, selon la législation en vigueur, sous la responsabilité et le contrôle effectif d’un pharmacien, à tout ou partie des fonctions suivantes : la délivrance, la préparation et le conditionnement, le conseil, la prévention, l’information, la vigilance, l’accueil et la vente, la gestion des stocks et l’hygiène. Il sera un acteur fondamental de l’objectif qualité et il participera à la maîtrise des dépenses de santé.

Le titulaire du BP travaillera le plus souvent dans une pharmacie commerciale, mais il pourra également exercer son activité en milieu hospitalier, où il délivrera les médicaments aux divers services, ou dans l’industrie, où il contrôlera les composants de base et encadrera les équipes de fabrication.

CAP Serveur en Café – Brasserie

Le titulaire du CAP Serveur en Café – Brasserie sera capable de mettre en place le comptoir, la salle de café ou de brasserie, la cave et l’office. Il accueillera les clients, les conseillera, y compris en langue étrangère, préparera les commandes, encaissera le montant des consommations. Il devra connaître la préparation des boissons et des plats simples dans le respect des règles d’hygiène.

CAP Maintenance des Véhicules Automobiles

Le titulaire du CAP en Maintenance des Véhicules Automobiles saura s’organiser, maintenir et remettre en état son poste de travail, appréhender un processus de travail, et commander les pièces nécessaires pour une intervention. Il réalisera l’entretien courant des véhicules : démonter et remonter des mécanismes en participant à la qualité.

CAP Restaurant

Le titulaire du CAP Restaurant sera capable de remplir les fonctions de serveur dans tous les secteurs de la restauration d’hôtellerie et de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Il sera capable de réaliser un service commercial de restauration en mettant en œuvre les techniques de base de préparation et de distribution ainsi que les techniques de base de vente et de communication.

CAP Cuisine

Le titulaire du CAP Cuisine sera capable de remplir les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d’hôtellerie et de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Il peut prendre en charge la confection d’une série de plats et concevoir un menu simple dans le respect des règles de qualité, d’hygiène, et de sécurité.