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BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Le titulaire du BTS Management des Unités Commerciales (MUC) aura pour perspective de prendre la responsabilité de tout ou partie d’une unité commerciale (lieu physique ou virtuel permettant à un client potentiel d’accéder à une offre de produits ou de services). Ses missions seront le management de l’unité commerciale, la gestion de la relation avec la clientèle, la gestion et animation de l’offre de produits et de services, et la recherche et l’exploitation de l’information nécessaire à l’activité commerciale.

Il devra ainsi exploiter en permanence les informations commerciales disponibles pour suivre et développer l’activité de l’unité commerciale. Au contact direct de la clientèle, il mènera des actions pour l’attirer, l’accueillir et lui vendre les produits et/ou les services répondant à ses attentes, le fidéliser. Chargé des relations avec les fournisseurs, il veillera à adapter en permanence à l’offre commerciale en fonction de l’évolution du marché. Il assurera l’équilibre d’exploitation et la gestion des ressources humaines de l’unité commerciale qu’il animera.

BP Coiffure

À l’issue de la formation BP Coiffure, le professionnel hautement qualifié exercera son activité comme employeur ou salarié dans des salons ou entreprises de coiffure, dans les entreprises de production et de distribution de produits capillaires ou dans les établissements sanitaires et sociaux. Il pourra occuper des postes de chef d’entreprises, directeur technique, manager, chef de bac, coiffeur, animateur ou responsable technique, conseiller technique.

MC Coiffure Coupe-Couleur

Le titulaire de la MC Coupe-Couleur sera un professionnel spécialisé en techniques de coloration et dans tous les styles de coupes, de mises en forme temporaires, et de coiffage. Il exercera son activité dans les salons ou entreprises de coiffure, dans les entreprises de production et de distribution de produits capillaires ou dans les établissements sanitaires et sociaux. Il pourra occuper des postes de coiffeur, d’animateur ou de responsable technique, de conseiller professionnel.

CAP Métiers de la Coiffure

Le titulaire du CAP Coiffure sera capable de mettre en œuvre les techniques d’hygiène et de soins capillaires, de préparation, d’application et de rinçage des produits, ainsi que les techniques de coupe, mise en forme et coiffage. Il assurera aussi le conseil et la vente des produits.

CAP Charcutier Préparation Traiteur

Le titulaire du CAP en Charcuterie – Traiteur réalise des fabrications charcutières et traiteurs et assure le refroidissement des plats à consommation différée dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle ou dans la grande distribution.

CAP Pâtissier

Le titulaire du CAP en Pâtisserie réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie, glacerie et chocolaterie dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle ou dans la grande distribution.

MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie Spécialisées

À l’issue de la formation, le titulaire de cette MC en Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie Spécialisées sera capable de réaliser de présenter des fabrications traditionnelles et spécialisées. Il réalisera, présentera des desserts adaptés à la restauration et au salon de thé.

MC Boulangerie spécialisée

À l’issue de la formation, le titulaire de cette mention complémentaire sera capable de réaliser et de présenter des fabrications traditionnelles et spécialisées : pains de consommation courante, pains spéciaux, viennoiseries.