IDÉE ! pensez à offrir une carte cadeau
Cours de pâtisserie A PARTIR de 17h30
Jeudi 1er décembre 2022 : Bûche de Noël façon Forêt Noire
Apprenez à confectionner une bûche de Noël pour ravir vos convives lors des fêtes de fin d’année.
60€ Repartez avec votre création et recettes.
Jeudi 26 janvier 2023 : Pâte à Choux – Le Paris-Brest
Vous apprendrez à réaliser la pâte à choux, utilisée dans de nombreux desserts.
Ce jeudi il sera utilisé pour réaliser un Paris-Brest, mais vous saurez refaire cette pâte pour créer des éclairs, des religieuses ou des choux à la crème.
60€ Repartez avec votre création et recettes.
Jeudi 02 mars 2023 : Entremets aux fruits
Réalisation d’un classique de la pâtisserie réalisé avec les fruits de saison
60€ Repartez avec votre création et recettes.
Mardi 21 mars 2023 : Chocolats de Pâques
Vous apprendrez à faire de la friture en chocolats pour satisfaire petits et grands, ainsi qu’un moulage en chocolat.
60€ Repartez avec vos créations et les techniques.
Mardi 18 avril 2023 : ATELIERS KID’S !
A partir de 13h30 : cours pour les 9/12 ans
A partir de 15h30 : cours pour les 12/14 ans
1h30 de cours, 30€ la séance et vous repartez avec vos créations et recettes.
Jeudi 20 avril 2023 : Tarte citron meringuée
Plusieurs techniques vous seront enseignées : la pâte brisée, la meringue et la crème au citron.
60€ Repartez avec votre création et la recette.
Cours de cuisine à partir de 17h30
Le calendrier des cours en cuisine est en cours d’élaboration.
Malheureusement en raison du planning de nos professeurs qui ne leur permet pas d’assurer de cours en 2022, le prix du foie gras nous a également empêché de vous proposer les ateliers comme nous avions programmé les années passées à un prix accessible pour tous.
